Assistant Head Chef

Resto Gilang Bakso · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Resto Gilang Bakso, salah satu restoran bakso terkemuka di Pontianak, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, gaji yang kompetitif, dan banyak kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda memiliki passion untuk masakan Indonesia dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Resto Gilang Bakso, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Head Chef dalam merencanakan, mengorganisir, dan mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan.

Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.

Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.

Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.

Membantu dalam mengembangkan menu baru dan memperbarui menu yang ada.

Mengawasi kualitas dan kesegaran bahan-bahan yang digunakan.

Memastikan semua prosedur keselamatan dan kebersihan di dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.

Memiliki sertifikasi dari lembaga pelatihan kuliner terkemuka adalah plus.

Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan kebersihan pangan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan Indonesia.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

<h3>Keterampilan:</h3><li>Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kualitas dan kesegaran bahan-bahan.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan pangan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang