(Hybrid) Sous Chef
CV Cendrawasih Digital · 📍 Tulungagung, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
CV Cendrawasih Digital sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pemeliharaan standar kualitas makanan, pengawasan tim masak, dan memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna. Lokasi kerja adalah Tulungagung, Jawa Timur, dengan sistem kerja hybrid yang memberikan fleksibilitas antara kerja di kantor dan di lokasi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.,Mengawasi tim masak untuk memastikan semua tugas dijalankan dengan baik.,Menyiapkan menu harian dan mengatur stok bahan-bahan.,Mengelola jadwal kerja dan absensi tim masak.,Mengawasi kebersihan dan sanitasi dapur.,Membuat laporan harian tentang kualitas makanan dan kebutuhan stok.,Menangani keluhan pelanggan tentang makanan dan minuman.,Mengikuti peraturan dan prosedur keamanan pangan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terakreditasi (contoh: BIN, SGP, atau sertifikasi lainnya).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan manajemen tim dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen stok dan inventaris.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen stok dan inventarisTeknik memasakKualitas hidanganSanitasi dan kebersihan dapurBerkomunikasi dengan pelangganMengikuti peraturan keamanan pangan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang